O extrato seco de Fucus vesiculosus contém traços de minerais, notadamente iodo (0,02-0,1%), sendo parte na forma de iodeto, porém mais da metade ligado organicamente a proteínas ou aminoácidos. Diiodotirosina e derivados de iodo têm sido identificados. Apresenta ainda polissacarídeos de vários tipos, polifenóis, esteróis e lipídeos polares. A presença de iodo em abundância lhe onfere uma ação estimulante da glândula tireóide, aumentando assim o metabolismo basal. Por isso, é indicado como coadjuvante nos problemas de balanço lipídico associado com a obesidade e no tratamento das disfunções da tireóide.